Bánh mì gà » Bánh ngon » Bánh mì ngọt không nhào bột

Món ngon cho bữa sáng, làm nhanh gọn, bạn có thể ăn kèm với sữa hoặc mang theo tới chỗ học, chỗ làm.

am-thuc-78
Nguyên liệu:

– 250g bột làm bánh mì
– Nửa quả trứng gà đánh tan
– 50g bơ
– 130 ml sữa
– 30g đường
– 7g men nở
– 1 lòng đỏ trứng, 1 muỗng sữa tươi khuấy đều dùng để quết mặt bánh.

Cách làm:

– Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào trộn đều bằng đũa. Bột lúc này rất dính, sau đó cho bơ đã đun chảy vào khuấy cho đều.
– Rắc chút bột vào trộn sơ, khối bột rất mềm và không dính tay.
– Đem ủ cho đến khi khối bột nở gấp đôi.
– Vo tròn từng viên bột để nở lần 2, mất khoảng 45 phút, rắc mè, quét lớp trứng lên mặt.
– Nướng nhiệt độ 180 trong vòng 20 phút.

Theo ngoisao.net